Kucai

Nama saintifik : Allium tuberosum / Allium ramosum
Famili : Alliaceae

Nama lain : 

Jenis : Renek berbatang lembut dan boleh hidup banyak musim.

Pembiakan: Belahan bebawang.

Keperluan Pertumbuhan : Tidak memerlukan kawasan yang besar.  Baik ditanam di media pertumbuhan yang mempunyai bahan organik yang tinggi. Memerlukan air yang banyak untuk pertumbuhan yang baik.

Moforlogi : Daun tumbuh menegak, berwarna hijau.  Bunga bewarna putih.

Kegunaan : Sebagai perasa untuk masakan sup.

Catatan : Untuk pertumbuhan daun yang banyak, bunga hendaklah sentiasa dibuang.